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这是真的，但问题不大！如果有些小个头的蚂蟥那可能会钻进去，只要我们买菜回来后多洗几次清水和仔细一点就行。就算有一两只“漏网之鱼”钻进菜里也不怕，煮菜的时候煮熟、煮透就能搞定，况且小蚂蟥也是昆虫类，它身体里有很多蛋白质，这些都是营养，少量吃我们人类也是可以吸收www.nfysw.com的！至于大蚂蟥由于个头太大根本钻不进空心菜里面，就算钻进一只半只也容易发现。因此，根本不用过度担心！

还有一点，空心菜是时令蔬菜，它自然在这个季节里有它特有的功能：清心、去火。所以，它也是我们大部分人的喜爱！我们不能因为它有几只蚂蟥就禁止吃吧？但注意一点就是身体弱的老人不能多吃空心菜，否则脚会抽筋！