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大家好，小石来为大家解答以上问题。大香是啥调料，大香是一种什么调料这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、大香是八角的别称。

2、八角是一种著名的调味品，也可入药。

3、果皮、种子和叶子都含有芳香油，是制造化妆品、甜酒、啤酒和食品工业的重要原料。

4、八角果可直接用于日常调味，如炖、煮、腌制、卤制、浸泡等。也可以直接加工成五香调味粉。

5、茴香油和八角茴香油树脂通常用于肉制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果、糕点、烘焙食品等食品加工行业。

6、八角油树脂的市场消费量与其他香料油树脂一样，逐年增加，并有逐步替代香料原料的趋势。

关于大香是啥调料，大香是一种什么调料的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。