吃番薯能减肥吗？是否有效，番薯的营养到底有什么奥秘

PPAR是什么，对健康有哪些影响，如何活化人的身体机制，它与代谢有哪些不同，PPAR跟免疫力有关吗？

【资料图】

PPAR（Peroxisome Proliferators Activated Recepotor）中文名过氧化物酶体增殖剂激活受体，PPAR包括三个亚型:PPARα，PPAR β/δ，PPARγ，PPAR机制是人体中重要的基因调控系统，掌管脂肪，醣类代谢，免疫发炎等机制；如受到衰老、污染、紫外线过度照射，营养失衡等因素影响，造成原本应正常运作的PPAR机制衰退，容易出现免疫、癌症和代谢方面的问题。

PPAR对健康的影响有三大影响，代谢、调控三高，免疫调节、抗发炎，防癌抗癌的作用。PPAR机制与代谢有什么不同呢？PPAR能参与脂肪与葡萄糖代谢，降低代谢症候群（尤其是腰围），帮助粒腺体增生，降低脂肪堆积。

你是否是代谢症候群呢？有哪些指标可以看出来，哪些危险因子影响身体健康，指数是否异常呢？如下的表格能告诉我们存在的问题，连中三样需要注意咯，你需要检查你的身体是否健康。（此图只供参考）

这五种蔬果能活化PPAR受体：苦瓜、绿藻、红麴、大豆蛋白及甘草萃取物，注意红麴不能与降血脂药物、葡萄汁柚子汁避免一起食用。红麴常见的有三种形式，一种属于发酵好的，一种属于干货形态，一种做成红麴酱。